Легкий, нежный и очень летний десерт из клубники и взбитого творога с кусочками хрустящего песочного печенья.Характеристики рецептаНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 75 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порцийКлубника свежая 400 гМягкий творог 300 гСливки 15% 3 ст. л.Ванильный сахар 1 пакетикСахар 5 ст. л.Фисташки измельченные 2 ст. л.Печенье песочное 10-12 шт.ПошаговоКлубнику нарезать кубиками, добавить измельченные фисташки и 3 столовые ложки сахара. Перемешать.В отдельной миске смешать мягкий творог, сливки, оставшийся сахар и ванилин.Песочное печенье измельчить вручную или с помощью блендера, но не слишком мелко.В стакан выложить слоями сначала клубнику с фисташками, затем печенье и взбитый творог, затем снова печенье и клубнику. Перед подачей десерт охладить.