Отличный рецепт простой и сытной запеканки стоит внести в ваше меню!Хочу поделиться с вами последней своей находкой – это кулинарный рецепт немецкой кухни. Нами будет приготовлена аппетитная запеканка с ветчиной – идеальное дополнение к сытному обеду или даже праздничному столу. Прелесть этого блюда заключается в том, что оно остается вкусным, даже когда остывает (наша семья дружно съела остатки запеканки прямо из холодильника).Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 125 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииВетчина 100 грКартошка 750 грЛук - порей 2 шт.Сметана 150 млСливки 250 млПетрушка (свежая) 1 грПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуПошаговоСырой картофель очищаем от кожуры и нарезаем красивыми тонкими кружочками. Лук - порей режем красивыми колечками. Берем обмазанную маслом форму для запекания, выкладываем в нее картофель, а после лук - порей. Мелко нарезаем ветчину (лучше взять свиной окорок, еда вкуснее выйдет раза в два) и посыпаем ею картофель и лук - порей. Рубим мелко зелень петрушки и часть ее добавляем к ветчине. В мисочке соединяем вместе сметану со сливками, хорошенько взбиваем венчиком, всыпаем соли, молотого перчика. Перемешиваем все и заливаем полученной смесью овощи с ветчиной. Ставим в прогретую до ста восьмидесяти градусов духовку приблизительно на сорок минут. Когда запеканка будет готова, вынимаем ее и посыпаем второй частью нарубленной петрушки.