Простой рецепт печенья с сыром и шафраном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 294 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 294 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийПшеничная мука 250 гОливковое масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуЯичный желток 2 штукиТвердый сыр 250 гАпельсины 1 штукаЛимоны 1 штукаСахар 120 гШафран по вкусуПошаговоМуку смешать с оливковым маслом, добавить соль, немного теплой воды и замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 15 минут.Разогреть духовку до 200°С.Измельчить сыр, перемешать с желтками, сахаром и цедрой. Добавить шафран.Раскатать тонко тесто на присыпанной мукой поверхности и вырезать кружочки диаметром около 10 см. В середину каждого выложить начинку, завернуть края и защипать.Печенье выложить на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Выпекать в духовке около 30 минут.