Блины с малосольной семгой

Блины станут просто шикарной закуской, если добавить малосольную семгу

Такие блины с сыром и семгой можно подавать.

Для блинов , если рыба слишком соленая, семгу можно вымочить молоке. Блины с семгой очень просто готовятся. Блинчики с семгой получаются очень вкусные. По этому рецепту можно готовить блины с красной рыбой любой. Например блины с лососем, блины с горбушей, блины с кетой. А также блины с сыром и семгой и красивые роллы из блинов.

Одной из моих самых любимых закусок для праздничных застолий являются блинчики с малосольной сёмгой. Эта еда всегда идёт на ура у моих гостей. Если вы также хотите удивить своих близких и друзей, то следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 ч
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 149 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• Для блинов:
• Кефир (3,2% жирности) 0.7 л
• Мука 350 гр
• Сода пищевая (без верха) 1 чайн. л.
• Сахар 1 стол. л.
• Соль по вкусу
• Яйца 1 шт.
• Для начинки:
• Сёмга (малосольная) 300 гр
• Сливочное масло (для смазывания) 25 гр
• Укроп (по желанию) по вкусу
• Лимоны (ломтики) по вкусу

Пошагово

1. Итак, начинаем мы с того, что выливаем в небольшую кастрюльку кефир. Затем разбиваем в эту же ёмкость куриное яйцо, насыпаем сахар - песок, добавляем соль, соду и все эти ингредиенты хорошенько мешаем до однородности.
2. После этого понемногу добавляем в массу муку, замешиваем тесто консистенции негустой сметаны.
3. Теперь закрываем кастрюлю с тестом крышкой и ставим в холодильник на всю ночь.
4. На утро раскаляем на сковородке масло, выливаем на неё порциями тесто и выпекаем тонкие блинчики. Затем, когда все блины будут готовы, смазываем каждый из них растопленным сливочным маслом (его можно смешать с рубленым укропом), затем на середину выкладываем порезанную тонкими ломтиками сёмгу, заворачиваем рулетиком. Теперь выкладываем все рулетики на блюдо и украшаем нарезанными дольками лимона, подаём на стол.
5. У нас получились такие роллы из блинов.