Если вам нравится экспериментировать на кухне, тогда предлагаю вам интересный вариант, как приготовить заварное тесто для перепечей. Очень просто и не хуже классического рецепта.Количество порций: 1-2Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 326 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюДрожжи — 50 ГраммСахар — 2 Ст. ложкиКипяток — 1 СтаканРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаВода — 1 СтаканМука — 3 Ст. ложки (+ для замеса теста)ПошаговоПерепечи - прекрасный вариант домашней выпечки, так как им можно приготовить с абсолютно любой начинкой, которая вам по вкусу. Но экспериментировать можно не только с наполнением, но и с основой. Поэтому, представляю вам простой рецепт заварного тесто для перепечей.Для начала в стакане теплой воды растворите дрожжи. Добавьте сахар, размешайте все и оставьте на 15-25 минут.Растительное масло соедините с 3 ложками муки и как следует перемешайте до однородности. Тонкой струйкой влейте кипяток, постоянно помешивая.Когда дрожжи начали «работать» добавьте их в заваренную, уже немного остывшую, смесь и перемешайте.Теперь пришло время постепенно всыпать просеянную с солью муку и замешивать тесто.Важно с мукой не переборщить, так как заварное тесто для перепечей в домашних условиях должно быть мягким и даже чуть липнуть к рукам на этом этапе.Накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле на 1-1.5 часа.Затем выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и при необходимости добавьте еще немного муки. Вот и все, можно приступать к лепке перепечей.