Этот пирог легко готовится и служит украшением праздничного стола!Подобный рецепт нашла в просторах интернета! Несколько раз поэкспериментировала и вывела предпочитаемый мной и моей семьею рецептик, с которым и решила поделиться с Вами!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 295 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийДля теста:Яйца 3 шт.Ванилин 1 грСахар 100 грМука 150 грДля крема:Сливки жирные (33-35%) 250 грМаскарпоне 250 грСахар 150 грДля начинки:Вишня (без косточек. можно заменить клубникой) 300 грДля украшения:Темный шоколад 100 грПошаговоТесто для пирога делается очень легко и быстро! Для этого берем 3 яйца и взбиваем их с 100 гр. сахара, затем добавляем ванилин и 150 гр. муки и замешиваем не густое тесто.Разъемную форму (у меня диаметром 22 см) смазываем растительным маслом, выкладываем наше тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.Готовый корж не вытаскиваем из формы! Пока корж теплый, пропитываем его подслащённым вишневым соком или простой подслащённой водичкой.На пропитанный корж равномерно выкладываем вишню (можно заменить на клубнику или любые другие ваши любимые ягоды).Далее приготовим крем. Для этого 250 гр. жирных сливок 33-35% взбить с сахаром, но не сильно, чтобы сливки не стали очень плотными! Добавляем сыр Маскарпоне и аккуратно перемешиваем. Выкладываем полученный крем на вишню и аккуратно разравниваем.Темный шоколад потереть на мелкой терке и хорошим слоем посыпать пирог.Поставить пирог в холодильник на 4-4,5 часа, а лучше на ночь! Тогда пирог хорошо застынет и не будет расплываться!Перед подачей украсить на свой вкус и пирог готов!Приятного чаепития!!!