Нежная ароматная итальянская выпечка славится во всем мире. Обязательно попробуйте кекс с амаретто и апельсином, который отлично подойдет для чаепития в кругу друзей.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 3 порцииМука 250 гРазрыхлитель 1 пакетикСоль щепоткаАпельсин 1 шт.Яйцо куриное 3 шт.Сахар 150 гМасло оливковое 120 млАмаретто 3 ст. л.Масло сливочное 10 гМиндаль 50 гПошаговоСмешать муку, соль и разрыхлитель в небольшой миске. Выжать из апельсина сок и натереть цедру.Взбить в отдельной миске яйца с сахаром. Затем добавить смесь муки с солью и разрыхлителем, апельсиновый сок и цедру, оливковое масло и амаретто. Вымешать гладкое тесто.Форму для кекса смазать сливочный маслом и выложить тесто. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.В это время миндаль измельчить в блендере до состояния муки и посыпать им кекс перед подлей.