Рождественский кекс

Национальная кухня:
  1. ГаляЛ

    By:ГаляЛin: 20 фев 2017
    Лукашева

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    44

    Вот и наступил в Германии первый Адвент. Слово «адвент» означает «пришествие». Имеется в виду ожидание пришествия Иисуса Христа в мир в первый день Рождества. На стол ставится кранц из ёлочных веток, украшенный игрушками ёлочными с 4-мя свечами. Каждое последующее воскресенье зажигаются по одной свече. Заканчивается предрождественское время Сочельником 24-го декабря. Во время Адвента в храмах ранним утром служится Святая Месса в честь Пресвятой Девы Марии. Церковью Адвент рассматривается как время усиленного покаяния — верующим рекомендуется приступить к таинству исповеди и к совершению дел милосердия.

    Вот таким рождественским кексом вас хочу угостить. И поздравить тех, кто празднует Адвент.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Немецкая кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 42 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Рождественский кекс

    Ингредиенты на 10 порций

    • Апельсиновые цукаты 100 г
    • Ванилин 10 г
    • Изюм тёмный 50 г
    • Крахмал кукурузный 75 г
    • Марципан 100 г
    • Масло сливочное 150 г
    • Миндальная крошка 75 г
    • Молоко 100 мл
    • Мука пшеничная 225 г
    • Разрыхлитель 15 г
    • Сахар 200 г
    • Сливки 20% 100 мл
    • Соль 1 щепотка
    • Шоколад тёмный 100 г
    • Яйца куриные 5 шт.

    Пошагово

    1. Итак подготовим ингредиенты: яйца, молоко, цукаты, сливки, шоколад, марципан, муку, масло сливочное, миндальную крошку и изюм.
    2. Масло мягкое взбиваем миксером с солью, сахаром. По одному добавляем яйца, не переставая взбивать. Натираем марципан на тёрке и тоже добавляем.
    3. Добавляем цукаты. Крахмал, миндаль, разрыхлитель, ванилин, изюм.
    4. Наливаем молоко, размешиваем. Подсыпаем муку.
    5. Выкладываем в форму. Форму смажем маслом растительным и посыпем мукой.
    6. Запекаем 50 минут при 175ºC. Проверяем зубочисткой. Даём ему полностью остыть в форме.
    7. Перевернём кекс на блюдо. Обливаем шоколадной глазурью. Для этого смешаем поломанный шоколад со сливками. Поставим на водяную баню или в микроволновку на 20 сек. Украшаем вишней и миндалём. Употреблять лучше кекс на второй день. Приятного аппетита.
     

    Itptcec, Tbogiobgt, Fiueeficu и 2 другим нравится это.

  2. f_vika

    By:f_vikain: 6 апр 2018
    Филипьева Вика

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    38
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
Top