Привезли тут нам с женой сало из Украины... Мы его и так едим, и этак, а оно все не кончается. Вашему вниманию простенькая закуска.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Закуски, МясоСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 658 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГовяжья вырезка 500 гСало свиное 200 гТыква 500 гПошаговоБерем мясо. Мы использовали говядину. Нарезаем соломкой, солим, перчим и слегка отбиваем. Берем сало. Нарезаем тонкими ломтиками.Оборачиваем мясо салом. И ниткой, что бы не раскрутилось.Далее у нас два варианта. Первый — просто закуска, Второй — почти полноценное блюдо с гарниром. Мы в тот вечер приготовили оба варианта. Для закуски, просто погружаем получившиеся рулетики в 180-и градусную духовку где - то на час.Для ужина, погружаем получившиеся рулетики сначала в полутыкву, а потом уже в 180-и градусную духовку, но уже на полтора часа. В итоге, сочно и вкусно.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мясных рулетиках зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!