Вкуснейшие шпинатные блинчики получатся у вас по этому рецепту! Их можно просто подать со сметаной (в более праздничном варианте - со сметаной и красной икрой...), а можно завернуть в них начинку (например, куриное филе обжаренное с луком и натертый сыр) и второй раз обжарить блины на топленом сливочном масле. В общем, нашему семейству понравились такие шпинатные блинчики, советуем и вам попробовать!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 94 килокалорийПовод: На завтрак, На Масленицу, На полдникИнгредиенты на 7 порциймолоко — 1 стак.вода — 0,5 стак.шпинат замороженный — 2 ст. л.яйца — 2 штсоль (щепотка)сахар — 3 ст. л.мука (добавлять до консистенции блинного теста (около 1 стак. )растительное масло (в тесто) — 2 ст. л.топленое сливочное масло (для жарки) — 1 ст. л.ПошаговоВ комбайн вливаем молоко, воду, добавляем яйца, шпинат, растительное масло, соль, сахар.Пробиваем до однородности, переливаем в миску, добавляем муку.Перемешиваем, даем тесту «отдохнуть» 20 минут.Затем на сковороде распускаем кусочек топленого сливочного масла.Выливаем блинчик.Жарим с 2 сторон.Готовые блины складываем стопочкой.Подайте просто со сметаной. ..Или заверните в блины начинку и обжарьте на топленом сливочном масле еще раз. .. Получается очень вкусно, приятного аппетита!