Бананы и сухофрукты - отличные наполнители для зимней выпечки. Способ приготовления прост: все смешать и в духовку!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 206 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийМука 200 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сливочное масло, размягченно 130 гЯйца 2 шт.Бананы 2 шт.Финики 150 гСахар 2 ст. л.Грецкие орехи 50ПошаговоРазогреть духовку до 180 С.Орехи порубить. Финики нарезать (освободив от косточки). Бананы размять вилкой в пюре.Смешать масло с мукой и разрыхлителем, добавить сахар, яйца, финики, орехи, банановое пюре. Как следует смешать.Выпекать 40 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на бананово-финиковый кекс (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!