Очень вкусный медовый пирог с большой историей!Вкус и аромат.Очень ароматный пирог с нотками имбиря и корицы леках. Потрясающе вкусный и....из ржаной муки.Пекут леках за несколько дней до праздника Рош Ха-Шана.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 д 2 ч 10 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 265 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМёд (жидкий) 200 грСахар 70 грРжаная мука 170 грАпельсины 1 шт.Корица 1 чайн. л.Имбирь 0.5 чайн. л.Сода пищевая 1 чайн. л.Растительное масло 2 стол. л.Яйца 2 шт.ПошаговоМуку просеянную, корицу, имбирь, сахар, соду смешиваем.Взбиваем два яйца, кладем к ним масло, мед.Из апельсина выдваливаем сок 4-5 стол. л.Яйца добавляем к муке, сюда же - сок и цедру.Тесто выкладываем в форму и печем 40 минут при 180.Остужаем леках в форме, вынимаем, режем на кусочки. Присыпаем сах. пудрой.Если леках завернуть в фольгу и оставить на два дня, он будет еще вкуснее.