Простой рецепт постного пирога с шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 780 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 780 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 600 гВода ¼ стаканаСливочное масло 100 гСоль 2 чайные ложкиСахар 1 чайная ложкаСухие дрожжи 25 гШампиньоны 500 гРепчатый лук 1 головкаМолотый черный перец по вкусуПошаговоДрожжи, сахар и 1–2 чайные ложки муки развести в 1/1, стакана воды, оставить на 15 минут. Разведенные дрожжи, воду и масло смешать с мукой, замесить некрутое тесто, поставить для брожения в теплое место.Грибы нарезать на небольшие кусочки, лук измельчить. Обжарить на растительном масле до полной готовности. Соль, перец.Обмять тесто, раскатать, выложить начинку и сформировать пирог. Поставить в духовку запекаться на 15–20 минут.