Блинчики на кефире, молоке и сгущенке

Блинчики получаются очень сладкие. Удивительно, но на сковороде не горят.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Блинница

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 300 килокалорий
• Повод: Завтрак, Масленица

Ингредиенты на 7 порций

• Мука - 500 г
• Яйца - 3 шт.
• Кефир - 500 мл
• Молоко - 500 мл
• Сгущенка - 1 банка
• Масло сливочное - 50 г
• Разрыхлитель - 1.5 ч. л
• Вода - 100 мл
• Соль - щепотка

Пошагово

1. Взбить яйца и сгущeнку, добавить молоко и кефир, разрыхлитель, соль и растопленное масло, ввести в смесь воду. Постепенно добавить в смесь просеянную через сито муку.
2. Всe хорошенько взбить и оставить на 15-20 минут постоять
3. Жарить блины на раскалeнной сковороде на растительном масле с двух сторон