Несложный рецепт блинов на топленом молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 267 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 267 килокалорийПовод: Завтрак, МасленицаИнгредиенты на 6 порций2 яйца150 г пшеничной муки2 ст. л. сахара½ ч. л. соли1 пакетик ванильного сахара1 стакан топленого молока1 столовая ложка растопленного масла350 мл вишневого компотадля выпеканиярастительное маслоПошаговоОтделите желтки от белков. Белки сохранить и убрать в холодильник.Муку просейте в большую миску. Добавьте желтки, сахар, ванильный сахар, тщательно перемешайте до получения однородной массы. Влейте топленое молоко, ложку растопленного масла и еще раз тщательно вымесите.Взбейте миксером белки с солью в крепкую белую пену. Добавьте в приготовленное тесто и аккуратно перемешайте сверху вниз. Ягоды отделите от компота и добавьте в тесто.Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до готовности, выкладывайте на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте со сметаной.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить блины на топленом молоке, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
как вкусно! Я полюбила блины на топленом молоке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.