Простой рецепт котлеток из кальмара и риса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 197 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖелированиеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 197 килокалорийПовод: День святого ВалентинаИнгредиенты на 3 порциикальмар 3 шт.рис 100 глук 1 шт.яйца куриные 1 шт.пармезан 80 гсоль по вкусусухари панировочные 4 ст. л.ПошаговоСварить рис до готовности и оставить охлаждаться.Сыр натереть на мелкой терке.Приготовить панировку из черствого белого хлеба или батона.Вымыть и выпотрошить 3 тушки кальмара и залить их крутым кипятком.Так сойдет коричневая кожица.Затем промыть их еще раз и нарезать на произвольные кусочки.Измельчить кальмары и лук в блендере.В миске смешать фарш из кальмаров, остывший рис, яйцо и тертый сыр.Тщательно размешать, посолить и поперчить по вкусу.Сформировать котлетки, обвалять их в сухарях и жарить на сковороде до золотистого цвета.Вкусный и легкий ужин готов! Подавать с овощами и любимым соусом.Угощайтесь!