Простой рецепт коврижки на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 836 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 836 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 1 стаканЯйцо куриное 1 штукаВаренье 1 стаканКефир 1 стаканПшеничная мука 2,5 стаканаГашеная сода 1 чайная ложкаРастительное масло по вкусуВанилин по вкусуСвежие ягоды по вкусуПошаговоСахар и яйцо взбить. Добавить ванилин и варенье с ягодами. Продолжать взбивать.Добавить соду, гашенную уксусом. Продолжать взбивать, пока масса не увеличится вдвое.Добавить кефир и постепенно вмешивать муку. Тщательно перемешать (можно добавить немного растительного масла для того, чтобы пирог дольше не черствел).Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30–40 минут.
сегодня первый раз готовила коврижку на кефире. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.