Рулет из свинины в мультиварке

Хотите приготовить ароматную, очень вкусную и совершенно несложную закуску к праздничному столу? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления рулет из свинины в мультиварке с ореховой начинкой.

Количество порций: 1

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Рулеты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 114 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 1 порцию

• Свинина — 1-1.5 Килограмма
• Орехи — 200-250 Грамм
• Шпинат — 50 Грамм
• Чеснок — 2-4 Зубчиков
• Оливковое масло — 4-5 Ст. ложек
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка

Пошагово

1. Перед вами отличный вариант, как сделать рулет из свинины в мультиварке, который можно подать к завтраку, с гарниром или на праздничный стол.
2. Для начала необходимо вымыть и как следует просушить мясо.
3. Разрезать кусочек вдоль, но не дорезая до конца, и развернуть так, чтобы получился широкий пласт.
4. Очистить чеснок и раздавить его в ступке вместе с солью и перцем (если нет под рукой ступки, можно пропустить через пресс чеснок и тщательно перемешать со специями). Натереть специями мясо со всех сторон.
5. При желании уже можно сворачивать и готовить рулет из свинины в мультиварке в домашних условиях. Но чтобы сделать его более интересным, можно дополнить начинкой. Для этого орехи (идеальный вариант - фисташки, однако можно взять и другие) измельчить немного в чаше блендера.
6. Шпинат вымыть, обсушить и добавить в чашу, взбить пару раз с орехами.
7. Постепенно вливать оливковое масло, чтобы получилась однородная консистенция. Готовую начинку выложить на пласт мяса.
8. Плотно свернуть свинину рулетом и завязать ниткой.
9. Завернуть в фольгу и выложить в чашу мультиварки, лучше всего на подставку для приготовления на пару.
10. Существует несколько вариантов, как приготовить рулет из свинины в мультиварке. Первый - это выложить его на дно чаши и залить водой. Второй - на пару. В зависимости от размера кусочка мяса, понадобится около 1.5-2 часов, чтобы рулет полностью проготовился.
11. Затем достать его из чаши и оставить до полного остывания в фольге. Перед подачей разрезать порционными кусочками и при желании присыпать зеленью.