Кукурузные бискотти с грецким орехом

Простой рецепт кукурузных бискотти с грецким орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 373 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 373 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Пшеничная мука 210 г
• Сахар 200 г
• Полента 70 г
• Пекарский порошок 1 чайная ложка
• Соль ¼ чайной ложки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сливочное масло 55 г
• Грецкие орехи 100 г
• Лимоны 1 штука

Пошагово

1. В глубокой миске смешайте поленту, просеянную муку, соль, сахар и пекарский порошок. Сделайте по центру воронку, влейте в нее яйца и растопленное масло, добавьте цедру 1 лимона и орехи и вымесите липкое тесто. Разделите тесто на две части, каждую скатайте в шар, а каждый шар в колбаску длиной 33 см на присыпленной мукой поверхности. Перенесите колбаски теста на противень, застеленный пергаментной бумагой, положите их так, чтобы между ними было внушительное расстояние. Отправьте противень в духовку, разогретую до 175 градусов, на 20 минут, после чего выньте и оставьте остывать на 10 минут.
2. Нарежьте печенье относительно тонкими (1 см) продольными палочками, переверните бискотти на один бок и отправьте в духовку еще на 20 минут (температуру на этом этапе понизьте до 120 градусов).
3. Выньте печенье, переверните на другой бок и верните в духовку еще на 10–20 минут. Выньте, полностью остудите и угощайте домашних либо угощайтесь сами.

Выход: примерно 50 печений.