Курица фаршированная блинами

Простой рецепт курицы фаршированной блинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 128 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Птица
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 30 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 128 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Курица1 шт
• Шампиньоны свежие400 г
• Лук репчатый1 шт
• Чеснок1 головка
• Майонез1 банка
• Сыр

Пошагово

1. Курицу разреть вдоль грудки и осторожно снять кожу. Отделить филе от костей мелко его порезать обжарить и измельчить бледером или провернуть через мясорубку.
2. Грибы (шампиньоны) грамм 300-400 обжарить с луком и тоже измельчить. Смешать куриный и грибной фарш.
3. Испечь 7-8 тонких блинчиков (рецепт какой вам нравится). Подготовленную куриную кожу смазать майонезом смешанным с измельченным чесноком. Посыпать тертым сыром.
4. На блин выложить начинку и свернуть его рулетом и так все блины. Выложить все блины на кожу в 2 ряда пересыпая тертым сыром. Один фаршированный блин разрезать пополам и эти половинки вложить в ножки курицы.
5. Аккуратно зашиваем нашу курочку, смазываем майонезом, выкладывам на протвень, ставим в духовку разогретую до 180 градусов и запекаем до румяной корочки.
6. Автор: Анна Ладугина