Непростой рецепт медового торта с кофе, орехами и шоколадной помадкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 115 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 115 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийПшеничная мука 500 гМед 150 гСахар 450 гЯйцо куриное 1 штукаЧерный кофе 200 млКоньяк 4 столовые ложкиЛимоны 1 штукаСливочное масло 210 гСода 1 чайная ложкаСахарная пудра 200 гГрецкие орехи 150 гЯичный желток 2 штукиМолоко 100 млВанилин по вкусуТемный шоколад 50 гПошаговоЯйцо растереть со 150 граммами сахара, смешать с медом, добавить 3 столовые ложки коньяка, лимонную цедру, кофе и тщательно перемешать. Просеянную с содой муку насыпать горкой, в центре сделать углубление, вылить яично - медовую смесь и замесить тесто. Убрать тесто на ночь в холодильник.Разогреть духовку до 200 градусов.Тесто разделить на 2 части, раскатать, наколоть вилкой и испечь два коржа по 15–20 минут каждый.Для приготовления крема сахарную пудру растереть с 200 граммами размягченного сливочного масла и яичными желтками. Добавить молотые орехи, ванилин и оставшийся коньяк. Прослоить коржи кремом.Поверхность торта покрыть помадкой. Для ее приготовления молоко с сахаром довести до кипения и уварить. Добавить растопленный шоколад и оставшееся сливочное масло. Посыпать торт рубленными орехами.