Творожная запеканка с бананом и изюмом

Простой рецепт творожной запеканки с бананом и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 174 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 174 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Творог полужирный 200 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Манная крупа 4 ст. ложк
• Банан 1 шт.
• Изюм 2 ст. ложк
• Сметана 10% жирности 2 ст. ложк

Пошагово

1. Для меня вкус творожной запеканки — это вкус из детства, я всегда любила это блюдо и сейчас решила его приготовить, немного изменив классический рецепт. Вместо сахара я буду использовать банан, он прекрасно дополняет это блюдо, придавая ему неповторимый аромат и вкус, еще я добавила в эту запеканку изюм, мне, кажется сочетание изюма и творога очень удачное, к тому же изюм придаст дополнительную сладость. Итак, начнем, для начала подготовим необходимые ингредиенты.
2. Кладем в миску очищенный банан, творог и превращаем все в однородную массу с помощью погружного блендера.
3. Затем кладем в творожную массу манную крупу, яйцо и хорошо промытый изюм. Изюм желательно предварительно залить кипятком, а затем промыть, но это необязательно. При желании можете добавить немного ванилина. Хорошо все перемешиваем.
4. Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания, можно использовать формочки для кексов, я взяла силиконовую форму. Ставим нашу запеканку в хорошо разогретую духовку и выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
5. Вынимаем готовую запеканку из духовки и остужаем, затем разрезаем на порционные кусочки, поливаем сметаной и подаем к столу. Это блюдо очень хорошо подходит для завтрака или полдника. Приятного аппетита!