Яблочный пирог Роза

Простой рецепт яблочного пирога Роза авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 122 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 122 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Яблоко 7 шт.
• Мука пшеничная 1 стак.
• Ванилин 1 упак.
• Сахар 8 ст. ложк
• Кефир 5 ст. ложк
• Куриное яйцо 2 шт.

Пошагово

1. Недавно вычитала в журнале интересный рецепт яблочного пирога, никогда такой пирог не готовила, вот и решила рискнуть. Пирог мне очень понравился, вот я и решила им поделиться. В глубокую миску вбиваем яйца. Взбиваем их при помощи венчика до однородной массы. В миску с яйцами насыпаем муку и ванилин.
2. Насыпаем в миску сахар.
3. Добавляем в миску кефир и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться жиденьким, как для блинчиков.
4. Тщательно вымываем яблоки. Очищаем их от кожи и от семечек. Затем нарезаем их на небольшие и не очень толстые полоски (не толще 1 сантиметра). Нарезанные яблоки добавляем в миску с тестом. Тщательно перемешиваем. Если яблоки очень кислые, то необходимо в тесто добавить ещё несколько ложек сахара (2-4 столовых ложки). Полученное тесто выкладываем в форму для запекания.
5. До 180 градусов разогреваем духовку. Ставим в духовку форму для запекания. Запекаем пирог 10-15 минут, затем уменьшаем огонь до 160 градусов и запекаем ещё около 20-25 минут.
6. Пирог достаём из духовки, выкладываем на тарелку. Яблочный пирог готов.