Несложный рецепт куриных котлет с сыром и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 268 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Куриные котлетыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 268 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло 30 гКуриный фарш 500 гТвердый сыр 30 гСливки 3 столовые ложкиИзюм 1 столовая ложкаЯйцо куриное 1 штукаМолоко 1 столовая ложкаБатон 4 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоБатон лучше брать черствый. Корочку обрезать и порезать тонкой соломкой, длинной 1,5–2 см. Добавляем в фарш (желательно крупного помола, но не принципиально) сливки, соль и перец. Хорошенько вымешиваем несколько минут. Фарш становится вязковатым.Масло перемешиваем с тертым сыром, изюмом (промыть), формируем продолговатые лепешки и помещаем в морозилку на минут 30. Желательно тарелку предварительно выстелить пищевой пленкой, тогда лепешки не надо будет соскребать от тарелки ножом.На влажную руку кладем фарш, в середину сырную лепешку, заворачиваем края и формируем нашу котлету. Все это делаем, периодически смачивая руки в воде. Нам нужно получить гладкую, плоскую котлету.Яйцо слегка взбиваем с молоком. Котлеты — в яйцо, затем в сухари.Жарим на растительном масле, минут по 5 с каждой стороны, на средне - маленьком огне. Крышкой не накрывать.
Мы тоже недавно первый раз делали куриные котлеты с сыром и изюмом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем