Непростой рецепт сырного печенья с перчиком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 77 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 31Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 77 килокалорийИнгредиенты на 5 порций150 г сливочного масла180 г сыра твердых сортов4 ст. ложки сахарной пудры1/1, ч. ложки ванильного сахара1/1, ч. ложки соли1/1, ч. ложки паприки или душистого перца1/1, стакана сливок1/1, ч. ложки разрыхлителя1,5 стакана муки.Для украшения:1 яйцосахар, тмин, кунжут, мак.ПошаговоРазмягченное масло смешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром и солью, затем добавьте сыр, натертый на крупной терке. Залейте сырную массу сливками, добавьте перчик и разрыхлитель, засыпьте муку и тщательно перемешайте. Разделите тесто на 3-4 части, каждую из которых скатайте в тугой шарик, хорошенько помяв его в руках.Затем, уложите шарики из теста в целлофановый пакет и поместите их в холодильник на 2 часа. Спустя указанное время, смажьте противень маслом или выложите его пергаментной бумагой.Разогрейте духовку до 200-210 градусов. Шарики вынимайте их холодильника по мере расходования.Отщипните от теста маленький кусочек, скатайте его в гладкий шарик, который затем примните ладонями.Высота сырой заготовки должна быть около 1 сантиметра.Теперь у вас появилось первое печенье. Соблюдайте дистанцию, печенья подрастут и в ширину, и в высоту. Взбейте яичный желток и смажьте полученной массой каждое печенье.Затем посыпьте его сахаром с маком, кунжутным семенем или тмином. И поместите противень в нагретую духовку, выпекая около 15 минут при температуре 200-210 градусов. Подавайте печенье к столу теплым, с чаем, так же, оно чудесно и скоротечно сочетается с белым вином. Можно полить готовое сырное печенье медовым сиропом.Это очень вкусно.