Простой рецепт говяжьих котлет с кабачками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 448 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 448 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГовяжий фарш 500 гМолодые кабачки 300 гРепчатый лук 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПетрушка 50 гЯйцо куриное 1 штукаОвсяные хлопья 80 гПошаговоДля начала натрите кабачок на крупной терке, посолите и отложите в сторону, чтобы он пустил сок.Фарш хорошенько взбить руками, чтобы он стал пышным и мягким. Добавить яйцо, овсянку, мелко нарезанные лук и зелень петрушки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.Протертый кабачок отжать, добавить к фаршу. Сформировать котлетки.Готовить на пару 30–40 минут в зависимости от размера котлет.Котлетки получаются сочные, мясистые.