Несложный рецепт шоколадного кекса с тыквой испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 64 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 64 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 5 порциймасло сливочное 120 гшоколад горький 100 гмука 75 гсахар 100 гяйца куриные 3 шт. мелких или 2 крупныхапельсин 1 шт.тыква 200 гразрыхлитель 1 ч. л.сахарная пудра 20-30 гсоль щепоткаПошаговоЭтот кекс понравится любителям влажной выпечки.Апельсин, тыквы и шоколад очень хорошо гармонируют.Вкус тыквы почти не ощущается.Для приготовления кекса в сотейнике растопить сливочное масло и шоколад.С апельсина снять цедру и мелко нарезать, выдавить сок апельсина.Сок и цедру добавить в шоколадную массу.Очистить тыкву и нарезать кубиками.Разделить яйца на белки и желтки.Желтки взбить венчиком с солью, добавить муку и разрыхлитель.Влить в яично - мучную смесь шоколадную и перемешать.Отдельно взбить яичные белки с сахаром до пышности.Ввести частями яичные белки в шоколадно - мучную массу, аккуратно перемешивая.Добавить тыкву и снова перемешать.Форму для кекса выстелить пергаментом и смазать, выложить массу в форму и разровнять.Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 40-45 мин.Готовый кекс остудить, освободить из формы и посыпать сахарной пудрой.Приятного чаепития!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадном кексе с тыквой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!