Легкий и воздушный, простой в приготовлении и универсально подходящий к любому типу коржа, к тому же, еще и диетический крем для торта в домашних условиях - это находка для любой хозяйки.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, КремСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 318 килокалорийПовод: На скорую рукуИнгредиенты на 1 порциюБелки — 3 ШтукиСок лимона — 1-2 Чайных ложекСахар — 1-2 Чайных ложекТворог — 150 Грамм (нежирный)ПошаговоВ рецепте приготовления диетического крема для торта необходимо использовать 3 охлажденных белка, в которые нужно добавить щепотку соли. После начинаем активно взбивать.Всыпать постепенно немного сахара, продолжая взбивать.Белки должны быть взбиты в плотную пену, чтобы, переворачивая мисочку, они не выливались из нее.Творог для такого крема лучше использовать нежный. Если под рукой только обыкновенный, тогда его нужно взбить в блендере до более однородной массы.Выжать немного сока из вымытого лимона, добавить его к творогу. Активно перемешать.Теперь аккуратно нужно соединить обе массы так, чтобы они не утратили свою воздушность.Перемешивать лопаткой в одном направлении, соединяя белки с творогом.Вот и все, диетический крем для торта в домашних условиях готов. При желании в него можно добавить также немного какао, тогда крем получится еще и шоколадным.Это отличный вариант легкого крема, который подойдет для нежных коржей, а также для фруктовых тортов.