Лимонный кекс с сахарной глазурью выглядит потрясающе! Аромат и вкус у такого кекса - неповторимый. А на приготовление кекса в домашних условиях уйдет всего час. Обязательно приготовьте лимонный кекс! Лимонный кекс можно подать и на завтрак, и на десерт. Красивый из такого кекса получается и подарок. Хорошо, если у вас есть специальная форма для выпечки кекса, хотя его можно выпекать и в любой другой форме. Вместо лимонного сока, кстати, можно использовать и апельсиновый. Удачи в приготовлении!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 306 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порцийМука — 1,5 СтаканаСода — 0,5 Чайных ложкиРазрыхлитель — 0,5 Чайных ложкиСахар — 1 СтаканЯйца — 3 ШтукиМасло сливочное — 2 Ст. ложкиЭкстракт ванилина — 1 Чайная ложкаЛимонная цедра — 2-3 Чайных ложекЛимонный сок — 0,3 СтаканаСахарная пудра — 1 Стакан (для глазури)Молоко — 2 Ст. ложки (для глазури)Масло растительное — 0,5 СтаканаПошаговоВключите духовку нагреваться на 180 градусов. Форму для кекса смажьте маслом (растительным или сливочным) и присыпьте мукой.В большой миске смешайте все сухие ингредиенты - муку, соду, соль и разрыхлитель.В другой миске взбейте миксером яйца, сахар, масло, экстракт ванилина, лимонную цедру и сок.В полученную смесь постепенно, помешивая. введите мучную смесь.В тесто добавьте растительное масло и перемешайте.Выложите тесто в форму и отправляйте в духовку.Выпекайте лимонный кекс в горячей духовке в течение 45 минут. Готовность кекса проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой.Приготовьте глазурь. Для этого смешайте сахарную пудру с молоком.Остывший лимонный кекс облейте глазурью. Кекс готов! Приятного аппетита!