Простой рецепт сырно-мясного рулета с фаршем европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 296 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 296 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСыр 200 г.Куриное яйцо 3 шт.Майонез 100 мл.Свиной фарш 300 г.Лук репчатый 1 шт.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоДля начала необходимо подготовить сырную часть рулета. Для этого необходимо натереть на крупной (бурачной) тёрке твёрдый сыр.В глубокую миску вбиваем яйца и тщательно взбиваем. Затем добавляем майонез и всё перемешиваем, при помощи венчика.Полученную смесь смешиваем с натёртым сыром.Смазываем подсолнечным маслом противень и выкладываем на неё полученную сырную массу.Ставим, в разогретую до 180 градусов, духовку и запекаем около 20 минут. Сырная масса за это время должна хорошо зарумяниться.Сырную массу остуживаем и аккуратно выкладываем из противни на стол.Теперь можно переходить к приготовлению начинки. Чистим и нарезаем очень мелко лук. Можно пропустить через блендер. Смешиваем фарш с луком, добавляем соль и перец.Хорошо перемешиваем начинку и выкладываем её на приготовленный сырный рулет.Затем очень аккуратно и плотно сворачиваем рулет. Начинка не должна вылезти по краям.Выкладываем рулет на смазанную подсолнечным маслом противень. Что бы рулет не раскрутился, необходимо положить его швом вниз. Запекаем около 20 минут. Готовый рулет достаём из духовки, остуживаем и нарезаем на небольшие кусочки. Приятного аппетита!