Простое, легкое в приготовлении печенье к чаю или кофе. Если тесто раскатать потоньше, печенье получается более хрустящее. Из указанного количества ингредиентов получается около 70–80 штук.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 70 порцийКоличество калории: 186 килокалорийИнгредиенты на 70 порций300 г сметаны (10–25%)150 г сахара200 г сливочного масла или маргарина600–650 г муки2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)2 ч. л. ванильного сахараПошаговоМасло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить сметану, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Тесто завернуть в целлофановый пакетик и положить на 30 минут в холодильник.Затем тесто раскатать толщиной около 5 мм.Посыпать сахаром.Вырезать из теста различные фигурки (формочками или стаканом).Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 20–25 минут).Приятного аппетита!