Несложный рецепт бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 495 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 495 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКартофель 1 кгКуриный фарш 500 гЛук 1 головкаПомидоры 1 штукаМолоко 50 гСливочное масло 50 гТертый сыр пармезан 100 гРастительное масло по вкусуЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуПошаговоКартофель моем, очищаем от кожуры, заливаем водой и ставим на огонь для приготовления картофельного пюре. Солим по вкусу. Отвариваем до полной готовности. Сливаем воду, перетираем в пюре, добавляем молоко и сливочное масло. Все тщательно взбиваем до воздушной массы.Фарш перекручиваем с луком в мясорубке, приправляем солью, добавляем перетертый помидор и обжариваем до готовности на растительном масле. Сыр натираем на терке, высыпаем в отдельную тарелку.Остывшее картофельное пюре укладываем на дно формы, смазанной растительным маслом, следующим слоем выкладываем обжаренный фарш, посыпаем натертым сыром, начинку накрываем слоем пюре.Яйцо разбиваем в небольшую миску, взбиваем и смазываем им запеканку.Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.Подавать можно со сметаной и зеленью (по желанию).
Отличный вариант приготовления бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша). Обязательно воспользуешься рецептом!