Непростой рецепт пирог-суфле с помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 188 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 188 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийМасло сливочное 50 г.Куриное яйцо 3 шт.Поваренная соль 1.5 ч. ложкМука пшеничная 3 стак.Сметана 4 ст. ложкЛук репчатый 2 шт.Уксус бальзамический 2 ч. ложкПодсолнечное масло 1 ст. ложкМолоко коровье 150 г.Сливки 4 ст. ложкСыр 150 г.Свежая зелень 1 пучокПомидор 5 шт.ПошаговоХорошо охлажденное масло и 1 яйцо взбить вместе, можно просто соединить с помощью вилки. Посолить.Добавить муку и еще раз взбить.Положить в тесто 2 столовые ложки сметаны.Затем вымешать тесто руками, скатать в шарик и отправить в холодильник на 30 минут. Можно оставить на ночь.Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности, влить бальзамический уксус и тушить 3 минуты.Для заливки смешайте молоко, оставшуюся сметану, яйца, сливки и половину натертого сыра, нарезанную зелень и лук. Взбивать не нужно, просто перемешать. Посолите.Тесто раскатать, выложить в форму так, чтобы образовались бортики. Помидоры нарезать на тонкие кружки и уложить в один слой на тесто.Залейте половиной получившейся заливки. Повторите еще раз и закончите сверху оставшимся натертым сыром.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50. Вкусно и в холодном и в горячем виде.