В новогодние праздники особенно надо ценить своё время, везде надо успеть и при этом надо хорошо выглядеть. И что бы не быть замученным к бою курантов, всегда готовлю вот такие десерты, которые можно заранее приготовить.Такой «морозный торт» можно приготовить заранее, и простоит он долго и при этом не потеряет свои вкусовые и витаминные качества. Этот торт подойдёт тем, кто любит шербет, он получается в меру сладким и освежает сознание.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 29 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 10 порцийДля коржаВино красное десертное 200 млМёд 100 млОвсяные хлопья 100 гСахар 100 гСухарики ржаные 150 гФундук (лесной орех) 150 гДля фруктовой начинкиКиви 300 гСахар 200 гЧерника свежая 20 гПошаговоДля приготовления основы (коржа) торта нам понадобится, мёд, сахар, вино, орехи, сухари и овсяные хлопья.Орехи, сухари и овсяные хлопья измельчаем до состояния мелкой крошки с помощью блендера.Соединяем в сотейнике мёд с сахаром.Вливаем красное вино, ставим на медленный огонь. Подогреваем вино, но не кипятим, греем до полного растворения мёда и сахара.В миске соединяем измельчённые сухари с вином, перемешиваем, даём постоять массе 10-15 минут.Затем выкладываем «тесто» в разъёмную форму, разравниваем и делаем небольшой бортик.Выпекаем в духовке 15-20 минут при температуре 190°C. Это нужно для того чтобы слегка подсушить корж, а так же он немного схватится.Для фруктовой начинки нам понадобится, киви, сахар, а так же черника для украшения.С киви снимаем кожицу.Соединяем киви с сахаром и измельчаем в блендере, до состояния пюре. Хорошо взбиваем.На корж вливаем пюре из киви, равномерно распределяем.В центр торта выкладываем горсть черники. Отправляем торт в морозильную камеру, до полного застывания.
Мы тоже недавно первый раз делали торт «морозный». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
как вкусно! Я полюбила торт «морозный» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.