Тоненькие эластичные блинчики стоит дополнить джемом или сметаной.Блинчики получаются очень тонкие, эластичные, легко переворачиваются на сковороде. Можно просто кушать с повидлом, сметаной, сгущенкой, модно фаршировать.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 147 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМолоко 1 лЯйца 5 шт.Соль по вкусуСахар 1 стол. л.Сода пищевая 1 чайн. л.Мука 1.5 стак. (200 мл)Растительное масло (раскаленного на сковороде) 2 стол. л.ПошаговоЯйца, соль, сахар, взбить венчиком, добавить 0,5 л теплой жидкости, перемешать.Муку просеять Всыпать постепенно в яично - молочную смесь, замесить тесто.Теперь добавляем соду гашеную уксусом, размешиваем и добавляем оставшуюся жидкость. Доводим тесто до блинного состояния.Масло растительное накаляем на сковороде, выливаем в тесто.Даем тесту постоять минут 15-20., и начинаем выпекать блинчики.