Быстрый пирог с повидлом

Захотелось сладкой выпечки, но не хотите долго готовить?Записывайте рецепт быстрого пирога с повидлом на заметку и вы не останетесь без сладкого к чаю!Готовится легко и быстро, справятся даже аматоры!

Для приготовления быстрого пирога с повидлом можете взять любое повидло свое любимое: апельсиновое или персиковое, с яблочным тоже очень вкусно получатся. Также нам понадобится два яйца - одно целое в тесто, и желток второго для смазывания пирога (из белка оставшегося можете приготовить легкий белковый крем). Посыпать готовый пирог можете сахарной пудрой.

Количество порций: 4-5

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 205 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 4 порции

• Апельсиновое повидло — 100 Грамм
• Мука — 200 Грамм
• Масло сливочное — 100 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Соль — По вкусу
• Грецкие орехи — 50 Грамм
• Молоко — 1 Ст. ложка
• Сахар — 80 Грамм
• Сахарная пудра — По вкусу

Пошагово

1. В блендер или кухонный комбайн выложите масло сливочное размягченное, добавьте сахар, яйцо, разрыхлитель. Туда же просейте муку.
2. Замесите мягкое и эластичное тесто.
3. Тесто поделите на две части (одна часть - одна треть, а вторая - две трети). Сформируйте шарики и отправьте в холодильник или морозильную камеру на 20 минут.
4. Пока тесто охлаждается в холодильнике, займитесь начинкой. Грецкие орехи обсушите на сковороде или в духовке, потом измельчите в блендере или просто скалкой.
5. Тесто достаньте из холодильника, большую часть раскатайте, при необходимости (если будет прилипать) присыпьте мукой. Выложите тесто в форму (круглая или прямоугольная - это неважно), форму можете смазать самую малость сливочным маслом.
6. Сделайте бортики по форме, выложите повидло равномерно.
7. Сверху посыпьте орехами.
8. Из оставшейся половины теста сделайте сетку или решетку, раскатав и порезав тесто на полоски.
9. Плотно скрепите полоски с бортиком. Затем смешайте немного соли, молоко и яичный желток. Смажьте пирог полученной смесью - у вас будет очень вкусная хрустящая корочка.
10. Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке минут 30-40, до румяной корочки.
11. Подавать готовый быстрый пирог с повидлом можете с молоком или чаем. Приятного аппетита!