Шпинат - не только полезный продукт, но и красивое дополнение к привычным блюдам. Так, если шпинат добавить в тесто для клецек или блинчиков, то конечный продукт приобретает зеленоватый оттенок. Готовим классическое тесто для блинчиков, добавляем в него измельченный шпинат - свежий или замороженный. Затем жарим блинчики на сковороде как обычно.Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлинчикиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 72 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 10 порцийШпинат замороженный — 50 ГраммЯйцо куриное — 2 ШтукиМолоко коровье — 2 СтаканаМука пшеничная — 1 СтаканРастительное масло — 3 Ст. ложкиРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаСахар — 1 Чайная ложкаПошаговоВ миску вбиваем по одному яйца. Взбиваем их отдельно до образования пышной пены.Вливаем молоко, добавляем соль, сахар, разрыхлитель. Снова взбиваем.Просейте муку. Замесите однородное тесто.Разморозьте в микроволновке шпинат. Добавьте в тесто и перемешайте. Чтобы шпинат не попадался крупными кусками, можно тесто взбить погружным блендером.В тесто влейте растительное масло. Перемешайте. Тесто готово к обжарке.На сковороде с растительным маслом обжарьте блинчики. Я жарю на маленькой сковородке, но можно взять любую.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту блинчиков шпинатных... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
@Жухарева А, рецепт блинчиков шпинатных ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!