Несложный рецепт остреньких кабачков по-корейски белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 58 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 58 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 3 порциикабачки 1 шт.морковь (небольшая) 1 шт.чеснок 2 зубчикасоль по вкусусахар по вкусупаприка (сладкая) по вкусумасло растительное 70 гуксус (9%) 20 млприправы (для моркови по - корейски) по вкусуперец душистый по вкусуПошаговоКабачок среднего размера нарезать тонкими слайсами.Удобно это делать с помощью овощечистки.Морковь натереть на терке или также нарезать тонкими кружочками.В чашку выложить слоями кабачок, каждый слой пересыпать солью, сахаром, паприкой, перцем и приправой для моркови.В отдельной миске смешать уксус, рафинированное масло, морковь и чеснок, пропущенный через чеснокодавку.Смешать заправку и кабачки.Отправить в холодильник на 30 минут мариноваться.Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на остренькие кабачки по-корейски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Buingsdce ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.