Простой рецепт рыбного рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 275 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 275 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийлук репчатый – 2-3 шт. среднихсоль – по вкусулимон, только сок – 1 шт.морковь вареная – 2 шт.рыба без мелких костей (например, морской язык) – 1 кгяйца вареные – 3 шт.масло сливочное – 100 г + 50 г для жаркиПошаговоРыбу отварить в подсолёной воде.Измельчить рыбу в мультиизмельчителе комбайна Кенвуд FP950, превратив в фарш.Лук очистить и измельчить на мелкой тёрке комбайна Кенвуд FP950. Обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.Варёные яйца и морковь измельчить при помощи крупной тёрки комбайна Кенвуд FP950.Соединить в ёмкости рыбный фарш, измельчённые яйца и морковь, а также лук и сливочное масло.Разрезать лимон на 2 части. Из одной половинки выжать сок при помощи пресса для цитрусовых комбайна Кенвуд FP950. Лимон добавить к рыбной смеси.Выложить готовый фарш на пищевую плёнку, сформировав руками плотный рулет. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1,5 часа.Подавать на стол можно на продолговатом блюде, выложив на него листья салата для украшения (по желанию). Оставшуюся половинку лимона нарезать на тонкие кружочки и выложить рядом с рулетом.Автор рецепта - Людмила Заикина, г. Химки, одна из победителей конкурса «Новогодние рецепты от Кенвуд»
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о рыбном рулете зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!