Непростой рецепт киша с рикоттой и черри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 534 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 534 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийПшеничная мука 250 гСливочное масло 125 гЯичный желток 1 штукаСоль щепоткаСыр рикотта 350 гЯйцо куриное 3 штукиВода 2 столовые ложкиПомидоры черри 250 гСметана 150 гЧеснок 2 зубчикаБазилик по вкусуМолотый черный перец по вкусуТвердый сыр 50 гПошаговоВ крошку перетереть муку с маслом, добавить желток, соль, воду и замесить эластичное тесто. В форму диаметром около 20 см уложить тесто, сформировать бортики.Наколоть вилкой форму и убрать в холодильник минут на 20-30.Разогреть духовку до 180 С.Натереть сыр. Смешать рикотту, тертый сыр и сметану до однородного состояния. Добавить перец, соль, выдавить чеснок. Добавить сушеный базилик или рубленные листья свежего.Добавить яйца и хорошо перемешать.Черри (лучше брать разноцветные - красивее получается) разрезать на половинки.Вылить в форму начинку. Сверху по спирали или рядами уложить половинки черри, слегка утапливая их.Выпекать 35-40 минут.