Приготовьте эти маффины заранее и возьмите с собой в контейнере в длительную поездку или на загородный пикник. Просто, быстро и удобно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 332 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 3 порцииБекон 4 ломтикаСливочное масло 4 ст. л.Кукурузная мука 1 чашкаМука 3/3, чашкиСахар 1 ст. л.Разрыхлитель 1 1/1, ч. л.Сода 1/1, ч. л.Соль 1/1, ч. л.Яйцо (крупного размера) 2 шт.Пахта 1 1/1, чашкиТертый чеддер 1/1, чашкиРастительное масло для смазыванияПошаговоРазогрейте духовку до 220 градусов.Сбрызните формочки для маффинов растительным маслом. Отложите.В небольшой сковороде обжарьте бекон до хрустящего состояния.Растопите сливочное масло.В большой миске смешайте кукурузную муку, сахар, разрыхлитель, муку, соду и соль.В другой миске смешайте яйца, пахту и сливочное масло.Добавьте жидкую смесь в сухую и тщательно перемешайте.Добавьте две столовые ложки вытопившегося жира от бекона.Порежьте мелко бекон и тоже добавьте в тесто.Добавьте сыр и хорошо перемешайте.Выложите тесто в формочки.Отправьте в духовку и выпекайте 20-25 минут до сухой зубочистки.Перед подачей остудите 5-10 минут.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сырных маффинов с беконом. А_Нахалова, спасибо!!!