Макароны с котлетами

Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления макарон с котлетами. Универсальный, на мой взгляд, обед или ужин для всей семьи. Вкусно, сытно и на самом деле совсем несложно.

Перед вами достаточно классический вариант, как приготовить макароны с котлетами. Однако в данном случае рецепт дополнен овощной подливкой, которая заменят соус. При желании вы можете просто заправить макароны маслом. Это полноценное блюдо, которое прекрасно подойдет как для взрослых, так и для детей.

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 310 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Фарш — 800 Грамм
• Луковица — 2-4 Штук (+ для соуса)
• Чеснок — 5-6 Зубчиков
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 1 Стакан
• Хлеб — 3-4 Ломтиков
• Соль — 0.5 Чайных ложки
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)
• Макароны — 400 Грамм
• Помидор — 2 Штуки
• Сладкий перец — 1 Штука

Пошагово

1. Приготовить макароны с котлетами в домашних условиях действительно довольно просто. Для начала ломтики хлеба выложите в мисочку и залейте молоком.
2. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Вбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Выложите в фарш хлеб.
4. Перемешайте все до однородности.
5. Возьмите немного фарша, сформируйте из него котлетки. При желании можно обвалять их в панировочных сухариках.
6. На сковороде разогрейте немного растительного масла, жарьте котлеты на среднем огне до румяности.
7. Параллельно доведите до кипения воду для макарон. Подсолите её немного. Если вы хотите сделать овощную подливку, то очистите луковицу, перец и помидор от кожицы. Нарежьте все мелкими кубиками. Выложите в сотейник и поставьте на огонь.
8. Выложите в кастрюлю макароны.
9. На среднем огне отварите до полуготовности, а затем окиньте на дуршлаг, сохранив немного воды.
10. Выложите макароны в сотейник к овощам, добавьте соль, специи и немного водички. На среднем огне доведите до полной готовности. Вот и весь секрет, как приготовить макароны с котлетами. Приятного аппетита!