Хворост

Простой рецепт хвороста русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 212 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 212 килокалорий
• Повод: Повседневный

Ингредиенты на 6 порций

• Мука пшеничная300-350 г
• Масло растительное рафинированное300 мл
• Сахар2 ст. л.
• Вода минеральная0,5 стак.
• Цедра лимона2 ст. л.
• Разрыхлитель0,25 ст. л.
• Сахарная пудра0,5 стак.

Пошагово

1. Шаг 1.
2. Подготовка ингредиентов.
3. Смешиваем минеральную воду с разрыхлителем, добавляем сахар, цедру лимона, и половину растительного масла, хорошо перемешиваем.
4. Шаг 2.
5. Тесто.
6. В полученную смесь добавляем муку и замешиваем тесто 6-8 минут.
7. Шаг 3.
8. Формируем хворост.
9. Раскатываем тесто тонким слоем.
10. Режем на прямоугольники, затем делаем небольшой надрез посередине, аккуратно выворачиваем кончик через разрез.
11. Шаг 4.
12. Жарим, сушим, украшаем.
13. Разогреваем в глубокой сковороде или кастрюле растительное масло и выкладываем хворост по несколько штук.
14. Жарим до золотисто - желтого цвета, вынимаем на бумажное полотенце.
15. Посыпаем сахарной пудрой.
16. Приятного аппетита!