Нежная основа, ванильный пудинг и сладкие груши - получается отличный пирог.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 65 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Ланч, Обед, Полдник, Романтический ужинИнгредиенты на 6 порциймука 175 гразрыхлитель 1 ч. л.сливочное масло комнатной температуры 75 г + еще немногосахар 190 гяйца 1 шт.ванильный пудинг (порошок) 1/1, пакетикамолоко 250 млгруши 2 шт.сок лимона 1 ст. л.сахарная пудраПошаговоМуку просеять с разрыхлителем в большую миску, добавить масло, 75 г сахара, яйцо. Замесить тесто.Для крема взять 15 г сахара, молоко и пудинг, приготовить согласно инструкции.Груши нарезать дольками, удалить косточки.В большом сотейнике разогреть немного сливочного масла, выложить груши и добавить 100 г сахара, тушить, пока груши не станут мягкими.Дно разъемной формы (26-28 см) застелить пергаментом, стенки смазать маслом. Выложить тесто, вылить пудинг и разложить груши. Поставить в духовку (180 градусов) на 40 мин. Пройтись ножом вдоль стенок. Готовый пирог достать из формы, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пирог с грушами и ванильным пудингом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!