Печенье без муки с семечками и сухофруктами

Простой рецепт печенья без муки с семечками и сухофруктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 122 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 122 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Ядра семян подсолнуха 100 г
• Очищенные семена тыквы 100 г
• Овсяные хлопья 250 г
• Кунжут 100 г
• Сахар 150 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сухофрукты 150 г
• Сливочное масло 200 г

Пошагово

1. Нагреть духовку до 200 градусов. Застелить противень пекарской бумагой или фольгой — так будет проще снимать печенье.
2. Необходимо поделить овсяные хлопья: 100 грамм поджарить на сковороде, чтобы слегка покоричневели (минут 3–5). Оставшиеся 150 грамм необходимо преобразовать в муку при помощи кофемолки или блендера. Также можно обжарить и семечки, но это не обязательно.
3. Растопите масло до однородной массы и соедините его с сахаром, семечками, овсяными хлопьями, кунжутом и овсяной мукой.
4. В блендере измельчите сухофрукты. Замечательно подойдет смесь ягод, чернослив, курага или инжир. Добавьте сухофрукты к основной массе.
5. В полученную смесь добавить яйца и хорошенько перемешать.
6. При помощи ложки (я использовала чайную) выложить печенье на противень, но не плотно — в процессе приготовления оно слегка растечется. Выпекать следует на среднем уровне духовки в течении 10–15 минут до красивого коричневого цвета.

Из данного количества ингредиентов получается около 50 печений.