Очень простой рецепт бульона из костей (вариант 2) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 168 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы с мясомСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 168 килокалорийИнгредиенты на 4 порции600—800 г костей говядины, свинины, телятины или птицы100-120 г кореньевперец, соль2 л водыПошаговоБульон можно варить из костей одного или нескольких видов мяса.Чтобы цвет получился красивее, часть костей перед варкой можно подрумянить в духовке совсем без жира или чуть смазав жиром.Продолжительность варки зависит от вида костей: говяжьи надо варить 3-4 часа, для других достаточно 2—3 часов.
УРА!!! Свершилось! Я сделала бульон из костей (вариант 2)! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!