Запеканка из кукурузной каши

Простой рецепт запеканки из кукурузной каши еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 141 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 141 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 3 порции

• крупа кукурузная 1 ст.
• молоко коровье 1 ст.
• яблоки 1 шт.
• морковь 1 шт.
• курага 5 шт.
• яйца куриные 1 шт.
• масло сливочное для смазывания формы
• сахар по вкусу

Пошагово

1. Приготовить ингредиенты.
2. Кукурузную крупу замочить в воде на ночь.
3. Курагу залить кипятком.
4. Воду слить и залить крупу молоком.
5. Сварить кашу, при необходимости можно добавить в кастрюльку еще немного водички.
6. Готовую кашу снять с огня и остудить.
7. Яйцо взбить с сахаром.
8. Яблоко и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
9. Курагу мелко нарезать.
10. Добавить сахар и перемешать.
11. Половину яичной смеси залить в остывшую кашу и перемешать.
12. Форму для выпечки смазать маслом и выложить половину каши.
13. На кашу ровным слоем выложить тертую морковь, курагу и яблоко.
14. Выложить на морковно - яблочную начинку оставшуюся кашу.
15. Сверху полить остатками яичной смеси.
16. Отправить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
17. Как только запеканка покроется ароматной румяной корочкой, ее можно доставать из духовки и подавать к столу.
18. Постящиеся могут сделать такую запеканку из каши, сваренной на воде.
19. Начинка может быть любой, а сахар при желании можно заменить медом.
20. Приятного аппетита!