Всегда очень интересно, что прячется под аппетитной крышечкой из слоеного теста. В этот раз внутри скрыта овощная смесь. Это легкий вариант сытного и простого ужина. Небольшой порции достаточно, чтобы насытиться. При желании, добавьте к овощам сыр.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 311 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийКартофель 1 шт.Сладкий лук 1/1, шт.Шалфей 5 листьевСливочное масло 2 ст. л.Овощная смесь (замороженная) 2,5 чашкиМука 2 ст. л.Холодная вода 2 ст. л.Овощной бульон 2 стаканаСоль, перец по вкусуСлоеное тесто 400 гПошаговоРазморозить слоеное тесто.Выложить на стол, посыпанный мукой.С помощью перевернутого порционного горшочка вырежьте 8 кругов.Духовку разогрейте до 220 градусов.В большой кастрюле смешайте очищенный и мелко нарезанный картофель, порезанный лук, листья шалфея и масло. На среднем огне тужите, пока картофель не станет мягким.Добавьте в кастрюлю замороженные овощи и овощной бульон.В небольшой миске смешайте муку и 2 столовые ложки холодной воды. Добавьте немного бульона из кастрюли и размешайте до однородной массы. Вылейте в кастрюлю и перемешайте. Варите, помешивая, до загустения. Посолите и поперчите.Заполните горшочки овощами с бульоном, оставляя свободными пару сантиметров от горлышка. Положите на каждый горшочек по 2 крышечки слоеного теста.Поместите горшочки на противень и выпекайте в течение 15 минут.Выньте из духовки и остудите 5-10 минут.