Закусочные котлетки

Простой рецепт закусочных котлеток домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 204 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 204 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Куриная грудка 500 г.
• Сыр российский 100 г.
• Крахмал картофельный 2 ст. ложк
• Майонез 2 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Подсолнечное масло по вкусу

Пошагово

1. Очень простой и доступный набор продуктов - главный плюс данного рецепта) Да и готовятся такие котлетки очень просто и быстро. Идеальный вариант теплой закуски, который понравится абсолютно всем членам семьи, а так же нежданным гостям). Приступаем к приготовлению) Если Вы берете куриную грудку, то берем грудку весом примерно 500 гр, а если куриное филе, то потребуется около 300 гр. Охлажденное куриное мясо нарезаем небольшими кусочками, размером примерно 0,5 х0,5.
2. Сыр нарезаем такими же небольшими кусочками, как и куриное филе.
3. Смешиваем сыр и филе, затем добавляем 2 ст. л. крахмала(если нет крахмала, то добавьте 3 ст. л. муки), майонез, соль, перец по вкусу. Если ВЫ - любитель зелени, то можно добавить измельченный укроп или петрушку.
4. Заранее нагреваем растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике. Я Минут за 20 до опускания котлет в масло его нагреваю, чтобы оно было уже горячим, так как в теплом масле сыр начнет расползаться. Влажными руками формируем небольшие котлетки. Обжариваем котлетки с двух сторон дол золотистой и хрустящей корочки. Подавать теплыми или горячими)