Рецепт приготовления рождественского американского печенья с кедровыми орешками и лимонной цедрой. Кедровые орехи быстро портятся, поэтому используйте их сразу после покупки. Вместо кедровых орехов можно использовать любые орехи, например, арахис или миндаль. Можно также добавить глазурь, растопленный шоколад или айсинг. Это очень универсальное масляное печенье.Количество порций: 30Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 149 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 30 порцийяичный белок — 1 Штукаэкстракта ванили — 11/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкияичных желтка — 3 Штукилимонной цедры — 1 Чайная ложкакедровых орехов — 1 Стакансахара — 1/1, Стакананесоленого масла — 2 Штуки (палочки)муки — 21/1, СтаканаПошаговоСмешать муку и соль в средней миске.В большой миске взбить масло и сахар миксером на средней скорости.Добавить ванильный экстракт, лимонную цедру и яичные желтки. Не добавлять яичные белки! Взбить все вместе.Добавить муку, медленно взбивая. Выложить яичные белки в миску, слегка взбить. Выложить кедровые орехи в другую миску.Сформировать из теста печенье и окунуть каждое во взбитые белки. Украсить верхушку и боковые стороны печенья кедровыми орешками.Выложить печенье на листы пергаментной бумаги на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать при температуре 160 градусов в течение примерно 18 минут, пока кедровые орехи не станут золотисто - коричневого цвета. Дать остыть до комнатной температуры и подавать.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото печенья с кедровыми орешками очень аппетитно выглядит!!!